¿Que es Pisto Ecológico?

Es una asociación que vio la luz por primera vez el verano de 2008, reuniendo a un pequeño grupo de gente para plantear la creación de una asociación de consumidores de productos locales y ecológicos.

Nos une la siguiente idea: Nos merecemos alimentarnos con productos que no perjudiquen nuestra salud ni nuestro entorno.

Esta asociación es muy de ir por casa, gestionamos una compra en común de productos ecológicos con el fin de administrarnos alimentos saludables y con ello potenciar de alguna manera la agricultura y ganadería ecológica de la provincia.

Nuestro fin principal es generar una demanda para generar una oferta, apoyando en la medida de nuestras posibilidades a productores de la provincia de Cuenca, a producir y fabricar productos ecológicos. Primamos productores pequeños que autogestionen su producción, de forma directa con el consumidor, para que puedan vender su producto a un precio digno, sin pasar por intermediarios que inflan los precios de lo ecológico antes de llegar a los hogares.

Los productores que nos abastecen no son entes difusos ni desconocidos camuflados en marcas comerciales, sino que se llaman Antonio, se llama Ana, se llama Xesco, se llama María… etc, es decir, son ya amigos nuestros que nos enseñan como hacen sus productos, donde los producen, que nos manifiestan sus inquietudes y que mantienen contacto directo con la asociación y sus asociados.

Funcionamos entre los asociados, encargándonos nosotros mismos de gestionar y recibir los pedidos de forma voluntaria, comunicándonos entre nosotros a través de una lista de correo: pistoecologico-lista@lists.ourproject.org. Las decisiones importantes para la asociación se toman entre todos en nuestras reuniones mensuales, que llevamos a cabo todos los jueves finales de mes a las 18.00, en nuestra sede, que se encuentra en la 3ª plata del edificio del Mercado de Abastos, en Plaza de España.

Nuestros pedidos se recogen en el local de Despensa Natura en el Mercado de la Paz (C/ Camino Cañete) todos los Martes entre las 18:30h y las 19:30 en horario de invierno y entre 19:30h y 20:30h en horario de verano.

Si quieres unirte a nosotros, no lo dudes y ¡hazte socio!





2 comentarios:

  1. Estimados amigos:
    Soy José Miguel Canet de la Agencia de Comunicación Ambiental Ibérica 2000.
    www.iberica2000.org - Telf. 653378661

    Trabajamos desde hace 2 años en la Serranía de Cuenca, Alto Tajo y Sierra de Albarracín con el Consejo Mundial para La Naturaleza (WCFN), realizando audiovisuales para resaltar a nivel mundial estos santuarios naturales, con el objetivo de dar a conocer las aguas impolutas que nacen en estos parajes y la situación grave de las aguas de nuestros ríos ibéricos en todas sus cuencas hidrográficas.

    AUDIOVISUALES realizados:
    https://www.youtube.com/results?search_query=iberica2000

    La calidad de las aguas para el riego de nuestras huertas es crucial para la salud de los ciudadanos -vivan donde vivan-, por lo que pretendemos en la ciudad de Cuenca realizar todo un ciclo de conferencias semanales sobre todas las temáticas relacionadas con La Salud y La Ecología. Por lo que también contactamos con vosotros a través de las referencias que nos ha dado Santiago Cuerda de Huertos Compartidos, para poder organizar un mercado o punto semanal de productos caseros si no lo hay ya incluído en el Rastro de los Martes en Cuenca-Ciudad.

    Al mismo tiempo que inviraros a participar en el ciclo de conferencias semanales (proponiendo temas y ponentes), al mismo tiempo en las jornadas que estamos preparando para del 1 al 12 de marzo de 2016, en los que estamos seleccionando todos los temas que nos están proponiendo y valoramos de interés activar.

    Atentamente y quedando a la espera de vuestras noticias...
    José Miguel Canet. Director en Ibérica 2000 y coordinador en España para el WCFN
    correo@iberica2000.org - www.wcfn.org

    Uno de los puntos de REDES SOCIALES:
    https://www.facebook.com/Agencia-de-Informaci%C3%B3n-Ambiental-Ib%C3%A9rica-2000-977127265634781/?ref=tn_tnmn

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  2. Hola

    Nos llamamos Kike y Helena, somos de Rhizobium, una pequena organización de Permacultura y repoblacion rural basada en la Producción, la Educación y el Diseño. Repartimos cestas de verduras semanales en Rivas, Tarancon, Madrid etc. Nuestra comida es estrictamente ecologica y km0, las cestas tienen verduras, setas, flores comestibles etc, todo producido a 70km de vosotros, estamos buscando un punto de entrega en Arganda y queriamos saber si os interesaria.
    Aca os dejo unas entrevistas para conocernos mejor:

    https://youtu.be/w8t2lOWV7KY

    http://play.cadenaser.com/audio/1499861976_890251/

    Un saludo a todos, este es nuestro correo: info@rhizobium.org o este: semillasyraicesurbanas@gmail.com

    Mil gracias por leer, un saludo!!!

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