jueves, 4 de febrero de 2016

reunion 19 noviembre 2015

REUNION EXTRAORDINARIA CESTAS DE INVIERNO


En Cuenca a 19 de Noviembre del 2015

Nos reunimos en el local de plaza de España aproximadamente 12 socios.

Procedemos a leer la carta que Rodolphe ha enviado a los socios de Pisto:

Valencia, 17 de noviembre del 2015

Estimados "pisteros",
Tras las últimas noticias que me han sido comunicadas por Alberto y Gema sobre las posibles dificultades que puedan surgir a la hora de hacer el reparto, y ante la inquietud que todos tenemos en común por fortalecer la cohesión del Grupo Pisto, propongo:
Responsabilizarme personalmente del reparto Valencia-Cuenca (en vuestro local de la Plaza España), con una cadencia quincenal a partir del 1 de diciembre.
Según el horario que acordemos, yo estaré presente en la entrega de los pedidos, lo cual ayudará a conseguir mi objetivo de este año para el Grupo Pisto:
"mejorar la comunicación entre productor y consumidor  final".
El precio del porte se mantendrá diferenciado del precio del género, tal y como hemos concluido durante estos dos últimos años. Calculo un coste de 65€ por viaje.
Por otro lado, comentaros que recibiréis la Oferta de Productos donde se detallará si éstos son de Cosecha Propia (CP) o no, así como si posee Certificación Ecológica (CE), en Reconversión  Ecológica(RE), sello de Garantía Participativa (SPG), u otros.
Actualmente, el 90% de la verdura ofrecida son de cosecha propia, pues la filosofía de mi trabajo es la de satisfacer, en la medida de lo posible, con mis propios productos las necesidades del consumidor a quien van dirigidos.
En este sentido, he visto que gracias a la relación que tenemos desde hace tres años atrás, ha mejorado la calidad y la atención a la hora de llevar a cabo los pedidos. Y es que para un agricultor, como yo, no hay nada más gratificante como sembrar y plantar pensando en el tipo de cliente a quien va a ir dirigida la futura cosecha, estando el consumidor presente desde el primer paso del cultivo hasta la cosecha final.
Sin otro particular, aprovecho la ocasión para agradeceros la confianza que habéis depositado en mí y en mi trabajo.
Un saludo


Con esta nueva información, se da por solucionado el problema del reparto de las cestas de invierno.
Otro punto importante es la identidad de la asociación y el sentimiento de los socios.
La presidenta pide disculpas por elegir un título tan agresivo para convocar esta reunión, porque realmente nunca ha sido el ánimo de la mayoría que pisto desapareciera, explica que lo hizo buscando una reacción, de hecho, siendo 50 socios se obtienen 4 respuestas vía mail y la asistencia de 11 socios en la reunión.

Se vuelve a hablar del espíritu de Pisto, somos más que una asociación de consumidores, consumir productos ecológicos se pueden consumir comprando en cualquier lado y de cualquier modo.
Somos un grupo de familias que compramos productos ecológicos directamente a los productores, sin intermediarios, siempre procurando que sean productos locales.
Y no queremos perder eso.

Se habla de que quizá la sensación que se desprende desde que nos asociamos con Despensa natura, es la pérdida paulatina de este espíritu.
Con la última reunión, en la que solo nos quedaba una salida realista para gestionar las cestas de invierno ( y ésta era comprar directamente  a la tienda) nos sentíamos avocados a esta pérdida de identidad, ya que nos convertíamos en meros consumidores de productos ecológicos, a través de un intermediario.

Salvada la cuestión del reparto y aclarado el sentimiento de pisto, y de lo que significa estar en la asociación, se pone sobre la mesa una cuestión.

Hay socios que prefieren volver a hacer el intercambio y recogida en el local de plaza de España y otros dejan constar que prefieren que haya una reunión con la Despensa Natura para aclarar el acuerdo de asociación con ellos y poder seguir disfrutando de la comodidad que esto nos ofrece.

Se hace una votación, queda en un empate, que en segunda votación se desempata 6 a 5 con una abstención.
La mayoría decide que se convoque una reunión con la Despensa para que se acuerden las condiciones que en su día se entendieron y no exista lugar a nuevas malinterpretaciones.
Ya que, tanto por parte de los socios de Pisto como por parte de la tienda, se ha podido confundir lo uno con lo otro.
Los puntos básicos en los que la asociación se compromete son:

Pago de cuota anual
Responsabilizarse de los pedidos de la asociación
Ayuda en el reparto al productor
Responsable de sala que avise a los socios si no recogen pedido

Las condiciones que la Despensa acordó en su día.

 Un espacio  para dejar allí los pedidos cuando puntualmente el socio no pueda recogerlo. Tras llamar al socio, se guardará las cestas hasta el viernes de esa semana (tres días) Si un socio no responde y no se responsabiliza de su pedido perderá la cesta, que se descontará de la fianza de éste, y se la quedará el responsable de sala.  De este modo se incentiva la responsabilidad de los socios y también el trabajo del responsable de sala.
La limpieza del pasillo anexo a la tienda, que se utiliza para la recogida será a cargo de la tienda, siendo los socios conscientes de su uso, ya que solo se ensucia con alguna hoja caída de una cesta. Es decir, que no hay basura generada por el paso de los socios.
Que los cobros que la asociación hace al entregar los pedidos a los socios se pueda hacer sin problema en el pasillo anexo a la tienda.
Que el listado de precios sin y con el descuento del 10% a los socios esté disponible y a la vista.


Se quiere dejar claro, tanto para los pisteros como para la despensa, que los pedidos de la tienda los gestiona la tienda y los pedidos de pisto los gestiona pisto.
Ni se solicita un socio para gestionar un pedido de la tienda ni la tienda hace pagos o cobros de pedidos de pisto.
Sé que a veces, sobre todo para los nuevos socios, puede ser confuso, ya que se solapan muchas veces los pedidos propios de la asociación con los que lanza el mercado despensa natura, pero por el bien de todos cada cual tiene que tener claro que  ha pedido y a quien.
Es responsabilidad de cada uno, estar pendiente del pedido que se realiza.
Y cuando sea un pedido periódico de la tienda, que ésta sea la que lo gestione con sus clientes, sean o no socios de pisto.



Se tratarán estos puntos básicos que creemos para una buena convivencia con la Despensa Natura.

Otro tema es el del reparto de las naranjas, que será más entrado el inverno y se hará vía mensajería como otros años. Esto lo gestionará la socia responsable del pedido, Irma, y ya nos contará como se hará.

Se vuelve a poner sobre la mesa la necesidad de socios que se involucren en los pedidos, y esto que se escribe una y otra vez, que no caiga en la desidia por favor, aquí se solicita un socio para gestionar un pedido o se perderá el pedido.

Pedido de Aceite
Pedido de huevos
Un socio que pueda sustituir a Alberto cuando éste esté fuera para el pedido a Valencia.
El pedido de huevos se va a renegociar, porque en cartones sale mucho más barato que lo que nos venden en hueveras. En el caso de que no nos lo facilitaran se habla de comprar directamente a la tienda los huevos y anular el pedido por parte de pisto.
Si se puede negociar y nos los dispensan en cartones grandes habría que repartir los huevos, cobrarlos y hacer el ingreso al productor. Se solicita un socio para que el actual pueda rotar.

Si entre todos nos vamos involucrando en los pedidos, los socios que llevan años haciendo un mismo pedido se liberan y pueden sentir ganas de involucrarse en otro proyecto a sabiendas que se podrá rotar la responsabilidad.

Por otra parte Susana Vega se compromete a gestionar y realizar el pedido de carnes para Pisto, tiene varios productores, de pollo ninguno de momento:
 en Masegosa del Tajuña tienen cerdo ibérico y cerdo blanco, la pagina web es www.tomillares.es  podeis ver ahí los lotes.
Si se compra un cerdo ibérico entero salen 10 lotes y el precio seria 600€
El precio del cerdo blanco es de 50€/lote. Y también se puede apartar un cerdo desde pequeño pagando un 10% y en 6-8 meses pagarlo en su matanza entero.
El pedido seria para el 11 de diciembre, llegaría el 22 de diciembre.

En alcahudete de la jara hay un matadero eco donde Marina, de www.vacanegra.es lleva carne de vacuno ecológica. Podeis mirar también la pagina web. El pedido se hace el viernes y llegaría por servicio en frio de Seur.

Hay varios productores más, a los que Susana va a llamar para preguntar, pero un productor de cordero ecológico tiene una relación laboral a parte con ella y no podría hacerse cargo de contactar con él.
Se solicita un socio interesado en encargarse de contactar y ver precios por si se puede organizar pedidos periódicos con ellos.
El contacto es:  Campotur, 651 199 857 Vicente Nieto

Bueno, ya os dejo después de todo este discurso.
 Esperamos con ilusión que la asociación continúe mejorando y creciendo, no en número de socios únicamente, sino en calidad y en el compromiso que se requiere para que tenga un buen funcionamiento del que todos nosotros nos beneficiamos.

Un abrazo

Gema